松本清張ゆかりの郷里 山陰・鳥取県日南町矢戸から特産品「おおえの自然薯」をお届けします
種芋掘り
桜もほころび始めたこの頃…自然薯の里では少し前まで草をとり、シートを外して畑の準備をしていたのですが
ぼちぼち種芋を掘り始めました。
手慣れた様子でサクサク掘出されていきます。
土の中から次々と顔を出していく種芋たち。こんなふうに土の中で育っているんですよ。
むかごからこのサイズになるまで約1年かかります。
中にはむかごのくっ付いたような変わった形の種芋も掘れたり…（植えるのはなるべく真っすぐな形の良いものを選びます。）
さあ、今年も頑張るぞ！
〒689-5215鳥取県日野郡日南町矢戸1206-1
TEL:0859-82-0859 FAX:0859-82-0700
